8月28日，蒙牛乳业（2319.HK）发布2019年中期业绩公告。据公告披露，2019年上半年蒙牛实现销售收入398.572亿元，同比增长15.6%；净利润20.769亿元，同比增长33%。其中，蒙牛鲜奶业务总体销售收入呈突破性增长，市场份额大幅提升。
随着国内人民生活水平的提高及轻中产阶级的兴起，鲜奶市场展现出巨大的市场空间和盈利空间。公告显示，蒙牛聚焦“每日鲜语“，快速抢占中高端鲜奶品类市场份额，不断提升产品品质和供应链效率。今年上半年，蒙牛鲜奶产品已销售至全国16个省份的重点城市，华东区域核心城市已基本完成全面覆盖。
蒙牛中报业绩会现场鲜奶产品颇受青睐
鲜奶事业部优秀成绩背后，得益于蒙牛鲜奶不断开拓新品类并丰富产品品类，从“每日鲜语“零脂肪系列到现代牧场谷物系列，蒙牛一直致力于满足消费者对新鲜和健康、口感的多层次需求。同时，蒙牛建设投产清远工厂和天津工厂，完成鲜奶在华东、华中、华南、华北重点城市的产供销一体化布局，实现300-500公里范围内产地销，大幅提升蒙牛鲜奶新鲜度。
蒙牛“每日鲜语”
为给消费者带来更新鲜、更营养、更高品质的鲜奶，蒙牛携手阿里巴巴进行技术合作，参与投资成立“天鲜配”智能订奶平台，全面升级消费者订奶体验。“天鲜配”从订奶渠道、供应链、配送方式全方位优化提升，配送的均为全程冷链的高品质鲜奶，经过巴氏灭菌，最大限度保留牛奶中具有免疫功能的蛋白质等营养物质。
另外，“天鲜配”建立了10座以上核心城市配送中心，将鲜奶通过2-6℃ 全程冷链运输至消费者家楼下的智能冰柜，社区管家每日新鲜配送。
通过“线上平台订奶，楼下智能冰柜取奶”的新零售模式，“天鲜配”为消费者开启智能订奶模式。在市场竞争日趋激烈，综合成本不断提升的背景下，蒙牛鲜奶用科技打造鲜奶新零售业态，用品质缔造国民健康新方式，开启中国牛奶消费新篇章。
过程虽漫长，但行动已在路上。蒙牛鲜奶良好的成长态势，为集团未来业绩提供了可持续的发展空间。
