杨志刚

打造绿色产业链 为乳业碳中和贡献中国智慧

杨志刚，蒙牛集团副总裁

各位领导、专家、企业同仁，大家好！我是蒙牛集团杨志刚，非常荣幸参加本次论坛。乳业的绿色、低碳、可持续发展，是全球都非常关心的一个话题，近年来，以蒙牛为代表的中国乳业，也做了大量的创新探索。借这个机会，我想和大家分享一下，蒙牛在可持续发展减碳方面的一些实践，希望能给大家带来启发。

近年来，尽管减少碳排放、应对气候变化已成为全球共识，但形势依然十分严峻，气温仍在持续升高，根据科学家的统计，就在上个月的今天，7月6号，全人类度过了12.5万年以来，地球上最热的一天，这个记录未来可能还会被持续打破。气候变化对我们生活、生产产生巨大影响，如何有效减少碳排放、如何有效应对气候变化，成为了全球乳制品行业必须回答的课题。

为了助力全球减排目标实现，中国提出2030年碳达峰、2060年碳中和的战略目标，推动各行各业开展低碳转型。我国乳业年排放量约为6000万-7000万吨CO2e（二氧化碳当量），约占畜牧业总排放的20%，占农业总排放的10%，排放量不容小觑。

蒙牛作为中国领军乳企、全球乳业7强，承诺力争2030年前碳达峰，2050年前碳中和，并提出了优于全行业的碳排放总量、强度的控制目标，努力通过6大环节15项举措，在牧场、生产、包装、运输等环节系统性减碳，迈向碳中和。

上游的牧场端，排放量占到我们整体排放50%以上，我们通过“管理优化牛群结构、调整饲料成分结构、优化粪肥管理模式、提升能源利用效率”四大方式开展减排，仅2022年就实现减排18万吨CO2e（二氧化碳当量），旗下现代牧业、圣牧等牧业公司实现了碳排总量、强度的“双降”。

近年来，我们与合作伙伴共同开展“牧光互补”项目试点，充分利用牧场牛舍棚顶和空置场地搭建光伏发电设备，使用清洁的太阳能发电，以零碳可再生能源作为动力，有效满足试点牧场运营50%的用电量。我们将充分利用中国在清洁能源领域的技术优势，大幅降低牧场碳排放。

我们也意识到，森林作为最重要的陆地生态系统，是至为有效的碳汇集群，对于抵御气候变化、维持生物多样至关重要。十多年来，我们坚持在中国内蒙古乌兰布和沙漠种树治沙，植树超过9700万棵，绿化沙漠200多平方公里，“用天人一理，万物一体的中国智慧，在人类禁区闯出一片有机奶业新天地，将荒芜沙漠变成绿洲银行”，打造出全球瞩目的沙漠有机牧场。这种“种养结合、粪污还田、有机循环、山水林田湖草沙一体化保护模式”，也入选了联合国全球契约组织的《企业碳中和路径图》。

不仅如此，我们还承诺在2030年前实现供应链“零毁林”，未来蒙牛的纸包、大豆、棕榈油等软性大宗商品采购将严格经过可持续认证和溯源，我们的供应链将彻底消除森林砍伐风险，结合我们的植树行动，未来将努力实现“森林正效”。

在工厂端，蒙牛打造了中国乳业“绿色智造”标杆。我们不仅拥有27家国家级绿色工厂，还拥有中国乳业首家国际、国内双认证零碳工厂。蒙牛的零碳工厂采取了绿色建材、低碳原辅料、100%清洁能源等举措，通过精细化、智能化的生产技术，将每一个环节的碳排放降到最低，努力实现净零排放。

今年5月，蒙牛在中国宁夏灵武市，投产了全球首座乳业全数智化工厂。与传统工厂相比，宁夏工厂实现了世界级的数智化运营，能源消耗整体降低43%，这就是蒙牛正在努力的方向——通过数智化手段，让“高效、智能、绿色可持续”成为可能。

在产品端，我们遵循“CGF黄金设计原则”，通过可持续包装设计，减少产品碳足迹。今天我们也在展示品鉴区为大家准备了几款蒙牛的低碳包装产品，比如我们的特仑苏沙漠有机奶，瓶盖使用的是甘蔗制成的植物基瓶盖，取代了传统石油基塑料瓶盖；优益 C 取消了塑料瓶标，减少塑料使用，这两款产品都通过了包装改良，大幅减少了产品碳足迹。

我们还积极探索包装物更多的回收再生可能性。2021年，我们携手陶氏化学，回收了超过200公斤的回收塑料奶瓶，粉碎后再生制成改性沥青，在上海华东理工大学，铺就了中国第一条废塑料再生环保路。

在物流环节，着重推进燃料清洁化、低碳化，厂内装卸车辆已经实现100%电气化，上下游正在持续提升新能源运输比例。今年蒙牛中国乳业产业园正式启用新能源鲜奶运输车，一座日产奶30吨牧场采用新能源鲜奶运输车后，全年可比燃油车减少碳排放约63吨。经过测算，蒙牛如果每年将10%燃油车更换为新能源车，即可累计减少碳排放约1.5万吨。

面向未来，蒙牛将加快绿色产业链转型步伐，通过更绿色的牧场、更绿色的生产、更绿色的包装、更绿色的物流，持续降低各环节的碳排放，有序推进净零目标实现。

通过持续不断地努力，蒙牛多年来的可持续发展成果也获得国内外多方的认可与肯定。

蒙牛是中国唯一一家获得MSCI A评级的综合型乳制品企业，今年，蒙牛也被纳入标普全球发布的首期《可持续发展年鉴》。蒙牛的生物多样性保护案例、减碳案例，也入选了联合国COP15《企业生物多样性保护案例集》、COP27《2022企业气候行动案例集》。

朋友们，中国有句古话叫“志合者，不以山海为远”。乳业的可持续发展是我们共同的使命，但无法一蹴而就，需要各方加强交流合作。借助本次论坛，我们希望和各位伙伴加强交流、密切合作，携手打造绿色、低碳的全球乳业可持续发展共同体。

谢谢大家！