新希望鲜生活冷链集团旗下专业从事供应链科技产业的服务商参盘科技选择亚马逊云科技为首选云服务供应商，基于亚马逊云科技的数据、存储、分析、机器学习等云服务构建智慧供应链解决方案，为食品与饮料、餐饮、泛零售等行业客户打造高效物流供应以及柔性交付能力，提升冷链的监控能力、敏捷性和效率，为食材流通行业的精细化、智能化管理注入发展新动能。
近年来，随着社会经济的不断发展，消费者对于食品安全与产品质量的需求也逐渐升高，希望获得更加新鲜、安全与营养的食材。因此，如何通过智慧、高效、及时的信息服务应用提升食材流通效率，保障食品的新鲜与安全，成为当下泛食品产业冷链供应链的迫切需求。参盘科技基于亚马逊云科技的云服务构建数据湖平台与实时数据平台，打造透明高效的供应链体系，提升供应链采、供、销整体运作效能。
在构建数据湖平台方面，参盘科技基于亚马逊云科技云上大数据平台构建数据湖底座，收集和分析冷链物流过程中产生的海量数据，并可在需要的时候轻松调用。通过深度挖掘海量数据，并将数据用于机器学习算法，参盘科技迭代形成行业垂直大模型，实现了货物需求的精准预测、库存管理优化、货损率降低等目标，极大地提升了冷链物流的精细化管理水平。
新希望鲜生活冷链参盘科技总经理张祥阳表示：“亚马逊云科技在消费零售行业拥有深耕多年的实战经验，且拥有行业领先的云计算与人工智能技术，助力我们打造智慧供应链解决方案，引领食材流通行业加速数智化升级。未来，我们将继续与亚马逊云科技加深合作，积极探索更多冷链物流行业创新应用场景，进一步赋能泛食品产业冷链供应链效率的提升，为我们的客户提供更加优质、高效、安全的冷链物流服务。”
