12月7日，2024中国（北京）预制食品产业博览会在北京隆重开幕。本次展会以“预制新时代 品质赢未来”为主题，汇聚了行业内众多专家、企业和从业者，共同探讨预制食品产业的发展趋势、技术创新、市场机遇等问题。
在预制食品中，地域特色鲜明、产品品质优良的地理标志产品是消费者追捧的热点。在开幕式上，固原市农业农村局三级调研员辛四辈详细介绍了固原市独特的地理优势和丰富的农特产品资源，并推介了源自18℃的夏天的美味食材——六盘山冷凉蔬菜。
在谈及六盘山冷凉蔬菜的优势时，辛四辈将其概括为“好生态造就了好品质、好工艺塑就了好品味、好产品铸就了好品牌”。一直以来，固原市都坚持做好“内修”文章，加强蔬菜高效栽培技术研究。此外，固原市还坚持跳出固原、立足全国、放眼国际，实施“冬菜北上、夏菜南下”战略，全市蔬菜种植面积稳定在50万亩以上，年产鲜菜200余万吨，拥有国家地理标志保护产品18个，不仅畅销全国，还获得了欧盟认证，远销马来西亚、沙特等国家，赢得了国内外市场的广泛赞誉。
据悉，本次活动成果丰硕，固原祥和食品有限公司、宁夏好水川食品有限公司等来自固原的优秀企业获得了“2024北京预制食品产业博览会放心品牌企业”的荣誉奖项，并与数家渠道商签署了采购战略合作协议。
此次推介活动的成功举办彰显了固原地标名品的崛起之势。相信未来，固原市将以更加开放的姿态、更加务实的举措，推动农特产品产业不断迈上新台阶，为乡村振兴和农民增收贡献力量。
